Mô tả
Pizza pesto là loại bánh dùng sốt pesto (làm từ lá húng quế, hạt thông/óc chó, dầu ô liu, tỏi và phô mai) làm lớp sốt nền thay vì sốt cà chua. Bánh mang màu xanh mướt, thơm béovị thảo mộc, thường kết hợp với phô mai Mozzarella, tôm, hải sản.
Thành phần chính của Pizza Pesto
- Phần đế: Bột bánh pizza nhào nặn và nướng giòn viền.
- Sốt nền (Sốt Pesto): Hỗn hợp nhuyễn mịn màu xanh gồm lá húng quế (basil), hạt thông, tỏi, dầu ô liu và phô mai Parmesan.
- Phô mai: Phô mai Mozzarella (phủ lớp trên cùng, tan chảy béo ngậy) kết hợp thêm phô mai Ricotta hoặc Parmesan.
- Topping phổ biến: Tôm, mực, nghêu (như dòng pizza hải sản).
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.